Schlagwort: Mpemba-Effekt

Zwei gleiche Becher, einer mit kochend heißem, einer mit lauwarmem Wasser – beide wandern gleichzeitig ins Gefrierfach. Unter den richtigen Bedingungen ist der heiße Becher zuerst zu Eis. Dieses Verhalten trägt einen Namen: Mpemba-Effekt. Es klingt nach einem physikalischen Fehler, ist aber seit Jahrzehnten dokumentiert – und bis heute nicht vollständig geklärt. Das Spannende daran…