Schlagwort: Kaffeering

Warum bleibt in der Mitte eines eingetrockneten Kaffeeflecks fast nichts liegen, während außen ein scharfer dunkler Kreis stehen bleibt? Der Kaffeering-Effekt einfach erklärt: Die Außenkante des Tropfens klebt am Untergrund fest, dort verdunstet am meisten Wasser, und aus dem Inneren strömt ununterbrochen Flüssigkeit nach. Dieser Nachschub trägt die winzigen Kaffeepartikel wie ein Förderband an den…